今年以来，牛江镇以被江门市定为省级马铃薯产业镇创建单位为契机，认真抓好创建省级马铃薯产业镇工作，着力打造具有地方特色的支柱产业，争取利用五年时间种植面积达到15000亩并带动周边乡镇发展50000亩，将牛江镇打造成省级马铃薯产业镇。

　　今年初，牛江镇被江门市定为省级马铃薯产业镇创建单位。对此，该镇高度重视，制定了《牛江镇创建省级马铃薯产业镇2007年－2011年发展规划方案》，一方面创新生产经营模式，借鉴江门市首家农民专业合作组织——丰江农业合作社的做法，推广“合作社+基地+农户”合作经营模式，通过农民自愿均价入股，形成生产联盟。另一方面，实行干部种植大户奖励，通过对镇、村干部规模种植马铃薯奖励办法，调动干部带头种植的积极性。再一方面，增加科技含量，通过把好引种质量关逐步优化马铃薯的品种结构，大力推广种植新技术提高产量和品质，并抓好技术培训。同时，大力发展马铃薯深加工，提升产品附加值。此外，创建牛江马铃薯产业网，建立产业信息平台，为农民免费推介马铃薯产品。（冯春猷  梁永恒）